VAASAN on ollut osana suomalaista
leipäkulttuuria jo 160 vuotta. Sen moniulotteiseen historiaan mahtuu yli sata
vuotta näkkileipää ja monia muitakin menestystuotteita.
Vuonna 1820 syntyi Saloisissa August Alexander Levón. Levón sai
vuonna 1849 maistraatilta luvan perustaa Vaasaan Suomen ensimmäisen
höyryvoimalla toimivan myllyn, joka sai nimekseen Vaasan Höyrymylly. Levón
halusi perustaa myllyn yhteyteen myös leipomon, mutta silloisen lainsäädännön
mukaan leipominen oli käsityötä, eikä lupaa toimintaan myönnetty.
Levónin
ajatus leipomosta toteutui vihdoin vuonna 1904. Höyryleipomo Osakeyhtiö oli
yksi Suomen ensimmäisiä teollisesti leipää valmistavia yrityksiä. Uusi leipomo
valmisti alkuvuosinaan kaikenlaisia leipätuotteita, mutta keskittyi myöhemmin
ainoastaan näkkileivän tuotantoon. Vuonna 1952 syntyi FINN CRISP -tuotemerkki,
jolla suomalaiset näkkileivät ja hapankorput tunnetaan edelleen maailmalla.

Jyvistä
jauhoiksi
Vuonna 1974 yhtiö oli mukana keksi- ja näkkileipäteollisuuden lisäksi myös
hiutale- ja makaroni- sekä rehuteollisuudessa. Näkkileivän, kaurahiutaleiden,
aamiaismurojen ja makaronien tuottajana Vaasan Höyrymyllyllä oli Suomen
markkinoilla johtoasema. Vuosittain jokainen suomalainen käytti yrityksen
tuotteita noin 25 kilon edestä.
Keväällä 1981 Vaasan Höyrymylly Osakeyhtiön nimi muutettiin Vaasanmylly
Oy:ksi. Uusi nimi oli moderni, mutta kuitenkin tuttu perinteikkäälle yhtiölle.
Menestystuotteet
markkinoille
Vuonna 1982 Vaasanmyllyn toiminta myytiin Suomen Sokeri Oy:lle.
Tuore tytäryhtiö lanseerasi tammikuussa 1984 näkkileipämarkkinat mullistaneen
VAASAN PIENI PYÖREÄ -näkkileivän. Tuote saavutti hetkessä valtaisan suosion,
joka jatkuu edelleen. Myöhemmin tuotantoa monipuolistettiin, ja yritys siirtyi
näkkileipä- ja leipomoteollisuudesta myös leivonnaispakasteiden valmistukseen.
Vuonna 1990 tuoreen leivän valmistus alkoi jälleen. Vaasanmylly
sai rinnalleen Vaasan Leipomot, josta syntyi Vaasan Leivonta -divisioona ja
yhteinen tuotemerkki VAASAN.
Syksyllä 1991 yritys esitteli menestystuotteen VAASAN RUISPALAT. Suomen
suosituinta leipää nautitaan tänä päivänä jopa 728 miljoonaa palaa vuodessa,
eli jokainen suomalainen syö sitä noin 137 palaa vuodessa. Vuonna 2002 alkunsa
sai vallankumouksellinen sämpyläperhe, VAASAN MUHKU.
Vuonna 1998 Vaasan Leivonta -divisioona irtaantui Cultor
Oy:stä, jolloin syntyi uusi itsenäinen yhtiö, Vaasan & Vaasan Oy. Seuraavan
vuoden lopussa yritys mullisti kauppojen pakastealtaat luomalla uuden
leivonnaispakasteiden tuoteryhmän. Tänä päivänä VAASAN KOTIUUNIN
-kotipaistotuotteet ovat suosituimpia leivonnaispakasteita Suomessa.
Johtava
leipomoalan yritys
Vuonna 2007 VAASAN-konsernin omistus siirtyi
pääomasijoittaja Lion Capitalille. Nykypäivänä yhtiö on yksi Suomen
vanhimpia elintarvikealan toimijoita, Suomen ja Baltian markkina-alueen johtava
leipomoalan yritys tuoreleivonnassa sekä toiseksi suurin pakasteleivonnan toimija
Pohjoismaissa. Konserni on myös maailman suurin hapankorppujen sekä toiseksi
suurin näkkileipien valmistaja.
Yhtiö on onnistunut vuosikymmenten varrella uudistumaan yhä uudelleen sekä
vastaamaan kuluttajien tarpeisiin. Vankasta leivonnan ammattitaidosta kertovat
muun muassa Suomen ensimmäiset sataprosenttisesti täysjyvävehnästä leivotut
leivät. Suomen johtavan leipämerkin, VAASAN, nimissä leivotaankin tänä päivänä
suurin osa suomalaisten suosikkileivistä.
|

|

|
.