Vaasan & Vaasan Oy:llä on pitkät leivonnan perinteet Pirkanmaalla. Yhtiön
Tampereen leipomon juuret ulottuvat vuoteen 1897, josta lähtien siellä on
leivottu ammattitaidolla tuoretta leipää pirkanmaalaisille kuluttajille. Tänä
päivänä Vaasan & Vaasan Oy:n Tampereen leipomossa leivotaan lähes kuusi
miljoonaa kiloa suomalaisten suosikkileipiä vuodessa.
Lydia
ja Kalle Jussila perustivat Jussilan leipomon* 110 vuotta sitten Tampereen
Kyttälään. Se on ollut kautta aikojen yksi alueen merkittävimmistä leipomoista.
Vaasan & Vaasan Oy:n osaksi leipomo siirtyi yritysjärjestelyjen myötä
1990-luvulla. Tänä päivänä se on paitsi yhtiön vanhin, mutta myös yksi sen
suurimpia leipomoita.
Nimekkäässä Jussilan leipomossa työskenteli enimmillään 135 työntekijää.
Nykyisin Vaasan & Vaasan Oy:n Tampereen leipomo työllistää suoraan noin 100
vakituista ja välillisesti 40 henkilöä. Tampereen leipomo on myös
pirkanmaalaisen leipäperinteen taitaja. Esimerkiksi paikallisille markkinoille
tarkoitettua, kokonaista, halkaistua VAASAN Ruisleipää on leivottu leipomossa
jo 50 vuoden ajan.
”Vaasan & Vaasan Oy on aina ollut valtakunnallisesti vahva alueellinen
toimija, sekä myös alueellisesti merkittävä leipomoalan tekijä Suomessa. Meille
on tärkeää, että tuotteemme leivotaan lähellä kuluttajia. Haluamme
myös vaalia monipuolista, suomalaista leipäkulttuuria, mikä edellyttää
paikallista osaamista ja vahvaa ammattitaitoa”, sanoo Vaasan & Vaasan
Oy:n kotimaan liiketoiminnasta vastaava johtaja Vesa Moisio.
Tuoretta leipää lähellä kuluttajaa
Jussilan leipomossa leivottiin aikanaan ruisleipää, hiivaleipää ja vehnäleipää.
Nykyisin Vaasan & Vaasan Oy:n Tampereen leipomon valikoimaan kuuluu noin
110 tuotenimikettä.
Vuosikymmenten aikana Tampereen leipomon tuotanto on kasvanut tasaisesti. Tänä
päivänä suomalaisten suosikkileipiä leivotaan Vaasan & Vaasan Oy:n
Tampereen leipomossa lähes kuusi miljoonaa kiloa vuodessa. Esimerkiksi Suomen
suosituinta leipää, VAASAN RUISPALAT -palaleipiä siellä leivotaan yhteensä noin
35 miljoonaa kappaletta vuodessa. Muita meneviä tuotteita ovat muiden muassa
VAASAN Ruissydän, VAASAN Tosirukiinen ja VAASAN Juustosämpylät.
Tänä syksynä Vaasan & Vaasan Oy uudisti leipämarkkinoita tuomalla
ensimmäisenä Suomessa valtakunnallisille markkinoille uudet, sataprosenttisesti
täysjyvävehnästä leivotut leivät. Nämä VAASAN TÄYSHYVÄT 100%
täysjyvävehnä -leivät ovat saavuttaneet lyhyessä ajassa suuren suosion ja jo
noin 20 prosentin markkinaosuuden viipaloiduista sekaleivistä**.
"Meillä on erittäin innostuneita ja ammattitaitoisia työntekijöitä. Olemme
erittäin ylpeitä tuotteistamme, jotka motivoivat meitä päivittäin leipomaan
pirkanmaalaisille maistuvia leipiä", kertoo Vaasan & Vaasan Oy:n
Tampereen leipomon tuotantopäällikkö Markku Mäkinen.
Lisätietoja: Johtaja Vesa Moisio, Vaasan & Vaasan Oy, puh. 040-500 6774,
vesa.moisio@vaasan.com
* Lähde: Leipä ja sen tekijät, Pirkanmaan Leipomo ry
** Lähde: AC Nielsen ScanTrack (ajanjakso 6 viikkoa,
14.10. asti)
Tulostusversio | Sivun alkuun
