Vaikka kansallisen korvapuustin päivän
vietto onkin alun perin Ruotsista meille lainattu perinne, on suomalaisillakin
runsaasti aihetta juhlia 4.10. Onhan kyseessä suomalaisten suosikkipullan nimikkopäivä.
Tuttu ja perinteinen kanelinmakuinen kierrepulla kuuluu suomalaiseen
kahvipöytään juhlana ja arkena. Sen asema ostetuimpien pikkupullien joukossa
pysyy vankkumattomana vuodesta toiseen.
Esimerkiksi
vähittäiskaupassa myydyistä pakatuista pullista kolmen kärjen muodostavat
erilaiset korvapuustit. Näiden kolmen puustin osuus lähentelee peräti 40 %:ia
pakattujen pullien myyntitilastoissa. Kymmenen suosituimman pullan joukkoon
mahtuu useita muitakin korvapuusteja. Myös irtotuotteina myydyissä kahvileivissä
ja leivonnaispakasteissa korvapuustit sijoittuvat aivan kärkisijoille.
Korvapuusteja syödään mielellään kotona ja kylässä, mutta yhtä runsain mitoin
kahviloissa, ravintoloissa, hotelleissa ja erilaisissa ruokaloissa.
Tuoteryhmäpäällikkö Kirsi-Marja Hanhirova Vaasan & Vaasan Oy:n
suurkeittiömarkkinoinnista kertoo, että VAASAN-korvapuusteja myydään pelkästään
SK-asiakkaille 2,7 miljoonaa kappaletta vuodessa. Vähittäiskaupan korvapuustit
ja leivonnaispakasteet mukaan lukien VAASAN-korvapuusteja nautitaan vuosittain
peräti 18,7 miljoonaa kappaletta. VAASAN pitääkin hallussaan valtakunnallista
korvapuustien ykkösasemaa.
– Korvapuustin kestosuosion salaisuus lienee tutussa, hyvässä maussa ja
laadukkaissa raaka-aineissa, arvelee kahvileivistä vastaava tuoteryhmäpäällikkö
Tuija Palonen Vaasan & Vaasan Oy:stä. – Kanelilta tuoksuvaa
houkutusta on vaikea vastustaa, varsinkin kun hyvä maku on tuttu lapsuudesta
lähtien, jatkaa Palonen.
Suomalaisten lisäksi myös muualla maailmassa herkutellaan kanelipullalla. Mutta
vaikka ruotsalaisilla onkin kanelbullar ja amerikkalaisilla cinnamon rolls, ei
mikään vedä vertoja perinteikkäälle suomalaiselle kanelitäytteellä maustetulle
ja raesokerilla koristetulle kierrepullalle. Suomalainen korvapuustin
ylivoimaisuutta todistaa sekin, että sitä itse asiassa viedään mm.
naapurimaahan ruotsalaisten omaa runsasta kanelipullatarjontaa täydentämään.
Ruotsin lisäksi Vaasan & Vaasan Oy vie Joutsenon tehtaassaan valmistamia
korvapuusteja leivonnaispakasteina myös muualle maailmalle.
www.vaasan.com
kuvapankki
hakuehto: VAASAN Iso Korvapuusti
Lisätietoja
Vaasan & Vaasan Oy
Kirsi-Marja Hanhirova, tuoteryhmäpäällikkö
puh. 0204 46 2140 tai 040 519 7533
Tuija Palonen, tuoteryhmäpäällikkö
puh. 0204 46 2121 tai 040 741 8598
Vaasan & Vaasan –konserni on suurin leipomoalan yritys Suomen ja
Baltian markkina-alueella, yksi maailman suurimmista näkkileivän valmistajista
sekä merkittävä pohjoismainen pakasteleivontayritys. Kotimaassa tunnetuimpia
Vaasan & Vaasan -konsernin tuotteita ovat suomalaisten suosikit: VAASAN
RUISPALAT -leipä, VAASAN KOULUNÄKKI ja VAASAN KOTIUUNIN -tuotteet.
Vaasan & Vaasan –konserniin kuuluvat Suomessa Vaasan & Vaasan Oy,
Virossa AS Leibur, Latviassa A/S Hanzas Maiznicas, Liettuassa UAB Vilniaus
Duona Plius ja Ruotsissa Delice Scandinavica AB. Konsernin liikevaihto vuonna
2003 oli 275 miljoonaa euroa ja henkilöstön määrä noin 3 900.
www.vaasan.com
Tulostusversio | Sivun alkuun
