Ruis- ja kuitututkimukset jatkuvat

Pohjoismaisissa ruistutkimuksissa saadut mielenkiintoiset tulokset ovat lisänneet kiinnostusta rukiiseen ja sen terveysvaikutuksiin. Yhä useammat tutkimusryhmät Euroopassa ja myös muualla maailmassa ovat tulleet mukaan ruistutkimukseen. Ruistutkijoiden verkosto on laaja ja kasvaa koko ajan. Mukana on runsaasti sekä tutkimuslaitoksia että ruista jalostavaa teollisuutta. Tärkeimmät suomalaiset Vaasan & Vaasan Oy:n yhteistyökumppanit ruistutkimuksessa ovat:

·         VTT Biotekniikka

·         Kuopion yliopisto; Elintarvikkeiden terveysvaikutusten tutkimuskeskus ETTK

·         Folkhälsan, Professori Herman Adlercreutz

Vuonna 1999 julkaistuun ruiskirjaan on koottu kaikki keskeiset tutkimustulokset rukiin ja täysjyväviljan terveysvaikutuksista. Vuoden 1999 jälkeinen uusin tutkimustieto löytyy rye.vtt.fi -sivuilta. Sekä vuonna 1999 julkaistun kirjan että rye.vtt.fi –sivut  on toimittanut Vaasan & Vaasan Oy:n tutkimus- ja kehityspäällikkö Tarja Kujala yhteistyössä pohjoismaisen ruistutkimusprojektin tutkijoiden kanssa.