Mistä ravintokuitua saa?

Ravintopyramidin mukainen ruokavalio antaa riittävän kuitumäärän, kunhan muistaa valita runsaasti kokojyvätuotteita. 6-9 palaa kokojyväleipää antaa suositeltavan 25 g kuitua. Kuitua on myös muissa ruuissa, mutta huomattavasti vähäisemmissä määrin. Jotta saisit saman suositellut kuitumäärän, joutuisit syömään lähes 2 kiloa perunoita tai tomaatteja.

Ravintokuidun määrä (g / 100 g ruokaa)
	Ravintokuitua
Viljatuotteet
Ruisleipä	9 -11
Näkkileipä (ruis)	17 - 21
Hapankorppu	19
Sekaleipä	5
Ranskanleipä	3
Hedelmät
Omena, kuorittu	1,8
Appelsiini, kuorittu	2,1
Banaani, kuorittu	1,8
Vihannekset
Peruna, keitetty	1,5
Tomaatti	1,4
Kurkku	0,7

Lähde: KTL Internet