Ruis on harvinainen, pohjoisilla alueilla kasvava
vilja. Kasvualueillaan se on kuitenkin suosittu leipävilja. Ruis on osa
päivittäistä ruokavaliota mm. Pohjoismaissa ja eräillä muilla Pohjois-Euroopan
alueilla. Ruis sopii myös erinomaisesti luomuviljelyyn, sillä se menestyy hyvin
vaatimattomissa kasvuolosuhteissa.
Lue lisää, missä kaikkialla
ruista viljellään ja kuinka suosittuja rukiista valmistetut viljatuotteet ovat
eri puolilla maailmaa.
Tulostusversio | Sivun alkuun
