Kalamiehen Varraspalat

4 hengelle


4 kpl VAASAN Varraspalat –leipiä
100 g maustamatonta tuorejuustoa
100 g pehmeää vuohenjuustoa
100 g kylmäsavulohta
Hienonnettua ruohosipulia
Suolaa
Valkopippuria
Koristeluun mätiä
Sipulia renkaina

Sekoita tuorejuustoon vuohenjuusto ja hienonnettu kylmäsavulohi. Lisää ruohosipuli ja tarvittaessa suolaa sekä valkopippuria. Levitä juusto leiville ja koristele mädillä ja sipulirenkailla.