Tapaksia paahtoleivistä

VAASAN Isopaahto sopii mainiosti tapas-pöydän herkkupaloihin!

Tee näin: Paahda leipäviipaleet. Leikkaa kukin viipale neljään osaan kolmioiksi. Päällystä ohjeen aineksilla kuvien mukaan. Tarjoa alkupalana tai naposteltavana hyvässä seurassa! Ohjeet neljälle hengelle.

Brie
2       viipaletta VAASAN Isopaahto
         Graham -paahtoleipää
100 g brietä viipaloituna
1       tuore persikka kuorittuna ja viipaloituna
         juoksevaa hunajaa levitteeksi ja koristeluun


Katkarapu
2       viipaletta VAASAN Isopaahto
         Vehnä -paahtoleipää

Levite:
1 dl    katkarapuja sulatettuna ja valutettuna
1 dl    majoneesia
½ dl   hienonnettua tilliä
1 tl     sitruunamehua
ripaus   sitruunapippuria

Koristeluun:
½ dl   katkarapuja, tilliä  


Pepperoni
2       viipaletta VAASAN Isopaahto
         Jyvä -paahtoleipää
100 g pippurituorejuustoa levitteeksi
4       cocktailkurkkua pitkittäin viipaloituna
8       siivua pepperonia
8       hillosipulia


Pippurihärkä
2       viipaletta VAASAN Isopaahto
         Kaura -paahtoleipää
8       marinoitua valkosipulin kynttä viipaloituna
8       siivua pippurihärkää (leikkele)
8       hillosipulia
         oliiviöljyä tai valkosipulin marinadia levitteeksi
         herneenversoa leikattuna


Pesto-mozzarella
2       viipaletta VAASAN Isopaahto
         Monivilja -paahtoleipää
8       pientä mozzarellapalloa viipaloituna
2       aurinkokuivattua tomaattia viipaloituna
8 tl     pestoa levitteeksi