Leipää viikinkien tapaan

Viikingit nauttivat VAASAN RUISPALAT –leivät runsaan sipulin, voin ja tillin kera.

2 kpl     VAASAN RUISPALAT –leipää
1–2       hienonnettua sipulia
            (käytä kesällä myös hienonnettua sipulin vartta)
200 g    voita
            runsaasti tuoretta tilliä leikattuna
1 rkl      balsami-viinietikkaa

Grillaa tai paahda VAASAN RUISPALAT –leivät ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Sulata voi kattilassa, lisää hienonnettu sipuli ja hauduta pehmeäksi. Sekoita joukkoon paahdetut ruispalakuutiot ja runsaasti leikattua tilliä. Mausta valmis kastike halutessasi tilkalla viinietikkaa. Kasta grillattua ruisleipää vielä lämpimään kastikkeeseen tai käytä levitteenä.

Vinkki!
Levite sopii hyvin myös tuoreen kalan kastikkeeksi.