6
henkilölle
Dipattavaksi sopivat parhaiten 400 g pakkauksessa olevat kapeat
hapankorput.
1-2 pkt VAASAN
100 % Ruis –hapankorppuja
3 porkkanaa
½ kurkku
1 paprika
1 ras (150 g) tuoreita herkkusieniä
1 ps (125 g) retiisejä
Feta-minttudippi:
100 g fetajuustoa hienonnettuna
200 g ruokajogurttia tai maustamatonta
jogurttia
1 dl viipaloituja mustia oliiveja
2 rkl tuoretta minttua hienonnettuna
tai 1 tl kuivattua minttua
1 valkosipulin kynsi murskattuna
1 tl juoksevaa hunajaa
Tonnikaladippi:
1 tlk (185 g) tonnikalaa
1 dl ranskankermaa
½ dl hienonnettua tilliä
1 rkl sinappia
½ tl sitruunapippuria
½ tl suolaa
Aurinkoinen tomaattidippi:
200 g kermaviiliä
100 g aurinkokuvattuja tomaatteja
pieninä kuutioina
2 rkl tuoretta oreganoa hienonnettuna
tai 1 tl kuivattua oreganoa
1-2 rkl chilikastiketta
½ tl yrttisuolaa
Kuori porkkanat ja puhdista kasvikset. Suikaloi tai paloittele porkkanat,
kurkku ja paprika. Kokoa hapankorput ja kasvikset omiksi ryhmikseen laakealle
vadille.
Valmista dippikastikkeet yhdistämällä ainekset. Tarjoa kastikkeet eri
kulhoista.
Tulostusversio | Sivun alkuun
