VAASAN näkkileivät ja hapankorput ovat täynnä pelkkää hyvää
Pääroolissa täysjyvävilja
Terveellinen täysjyväruis on VAASAN näkkileipien ja hapankorppujen pääraaka-aine. Täysjyvärukiissa kaikki jyvän osat ovat tallessa ja siksi se myös sisältää kaikki jyvän tärkeät ravintoaineet: runsaasti kuitua, kivennäisaineita ja vitamiineja sekä sopivasti energiaa.
Täysjyvärukiin lisäksi VAASAN leipoo näkkileipää ja hapankorppuja myös muista täysjyväviljoista kuten täysjyväkaurasta, -vehnästä ja -ohrasta. Nämä herkulliset täysjyväviljat tarjoavat monipuolisen ravintoainepaketin siinä missä täysjyväruiskin, joten myös niistä valmistetut tuotteet ovat terveyden kannalta viisaita valintoja.
Runsaasti kuitua
Ravintokuidulla tarkoitetaan ravinnon kasviperäisiä hiilihydraatteja, joita ruoansulatus ei pysty pilkkomaan. Vaikka kuitu ei imeydykään, on sillä silti monia hyvää tekeviä vaikutuksia elimistömme toimintaan; kuitu pistää vatsan töihin ja pitää olon pitkään kylläisenä. Täysjyvävilja on ylivoimainen kuidun lähde.
Päivittäinen kuidun saantisuositus on 25-35 grammaa. Riittävä kuidun saanti on helpointa varmistaa valitsemalla runsaskuituisia elintarvikkeita. Kaikki VAASAN näkkileivät ja hapankorput ovat runsaskuituisia. Kuitua niissä on keskimäärin 17-21 g/ 100 g. Kahdesta palasta näkkileipää saat noin viidenneksen päivittäisestä kuidun saantisuosituksesta.
Ei lisäaineita
Monelle meistä on tärkeää, että valitsemamme elintarvikkeet eivät sisällä lisäaineita. Kaikki VAASAN hapankorput sekä VAASAN KUNTO näkkileipä, VAASAN MAUKAS näkkileipä ja YLHÄISTEN LEIPÄ on leivottu laadukkaista raaka-aineista, täysin ilman lisäaineita.
Säilöntäaineet ovat yksi lisäaineiden ryhmä, jotka parantavat elintarvikkeiden säilyvyyttä. Näkkileivät ja hapankorput säilyvät herkullisina pitkään ihan luonnostaan, ilman säilöntäaineita. Tämä johtuu siitä, että paistamisen jälkeen näkkileivät ja hapankorput kuivatetaan, jonka seurauksena niiden kosteuspitoisuus on hyvin matala. Lisäksi kuivattaminen tekee näkkileivistä ja hapankorpuista vastustamattoman rapeita.